Search

Language Selector

Categories Feed

Mele Cotogne

Product

  • Classic Jams
  • Marmelades & Jams

Product Versions

  • Price € 3.50 (incl. IVA 10%)
    Out of stock

Description

La cotogna è una delle più antiche piante da frutto conosciute: era coltivato già nel 2.000 a.c. dai Babilonesi, tra i Greci era considerato frutto sacro ad Afrodite e in epoca romana era ben noto.

La limitata dolcezza della polpa non significa assenza di zuccheri, ma la loro presenza sotto forma di lunghe catene glucidiche, con la cottura la polpa assume una dolcezza intensa, e la liberazione di un profumo di miele. In epoca precedente la diffusione dello zucchero raffinato la confettura semisolida di cotogne era con il miele (costosissimo) uno dei pochi cibi dolci facilmente disponibili e soprattutto ben conservabili.

La nostra è una confettura extra di antica tradizione, cremosa di consistenza spalmabile. Ideale per dolci e crostate.

Un gusto inaspettato, il dolce ricordo di cose antiche.......

Contact us

Contact us
  • Captcha
    Click on the image to reload text
Fields marked with * are required

Others products in the same category

  • Marmellata extra di Pompelmo

    110g: Price € 2.50 (incl. IVA 10%)
  • Pere al Cacao e Menta

    confettura extra 240g
    110g: Price € 2.50 (incl. IVA 10%)
  • Visciole e Ciliegie

    confettura extra
    110g: Price € 3.00 (incl. IVA 10%)